средиземноморская диета
                Кредит: CC0 Public Domain

Недавно идентифицированная «метаболическая сигнатура» может оценить приверженность человека и метаболический ответ на средиземноморскую диету и помочь предсказать будущий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), согласно новому исследованию, проведенному Гарвардом Т.Х. Школа общественного здравоохранения им. Чана с коллабораторами из Бродского института Массачусетского технологического института, Гарварда и Испании.
                                                                                       

Метаболическая сигнатура состоит из 67 метаболитов — небольших химических веществ, образующихся в процессе метаболизма, которые циркулируют в кровотоке — и могут быть измерены с помощью образца крови.

Результаты будут опубликованы в Интернете в European Heart Journal 14 мая 2020 года.

Для исследования ученые использовали модель машинного обучения для анализа сотен метаболитов в образцах крови 1859 участников испанского исследования PREDIMED, крупнейшего исследования способности средиземноморской диеты предотвращать сердечно-сосудистые заболевания. Модель определила 67 метаболитов, которые при совместном анализе показали, соблюдает ли человек средиземноморскую диету, и показали, как человек реагировал на диету, которая богата ненасыщенными жирами и подчеркивает растительные продукты, рыбу и оливковое масло, и показала быть эффективным в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний и общей смертности. Исследование также показало, что более высокий уровень метаболической сигнатуры был связан с более низким долгосрочным риском ССЗ среди участников исследования PREDIMED. Исследователи отметили, что даже после учета традиционных факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний метаболическая сигнатура оказалась эффективной для прогнозирования долгосрочного риска развития ССЗ.

Исследователи дополнительно проверили и подтвердили метаболическую сигнатуру в образцах крови у 6868 участников из исследования здоровья медсестер в США, исследования здоровья медсестер II и последующего опроса медицинского работника. Они отметили, что способность подписи определять приверженность и метаболический ответ на средиземноморскую диету и предсказывать будущий риск сердечно-сосудистых заболеваний, была в высокой степени воспроизводимой во всех группах исследования, несмотря на тот факт, что люди, живущие в Испании и в США, имеют разные привычки питания, образ жизни и воздействие на окружающую среду.

«Это исследование является первым, которое разработало метаболическую характеристику средиземноморской диеты на основе всесторонних метаболических профилей. Оно демонстрирует, что уровень приверженности диете и индивидуальной реакции на диету можно объективно измерить», — сказал Лиминг Лян, доцент кафедры эпидемиологии и биостатистики в школе Гарварда Чана и соавтора статьи. «Воспроизводимость результатов, полученных в США и в Испании, свидетельствует об устойчивости подхода».

Оценка приверженности средиземноморской диете часто основывалась на данных самооценки, полученных с помощью анкет участников исследования. Недавно обнаруженная метаболическая сигнатура может оказаться мощным и объективным инструментом для исследовательского сообщества для дальнейшей оценки приверженности людей и метаболического ответа на средиземноморскую диету в различных исследуемых популяциях и условиях.

«Метаболическая сигнатура и метаболиты, включенные в сигнатуру, также могут помочь исследователям лучше понять, как средиземноморская диета может помочь людям со сложными метаболическими заболеваниями», — сказал Джун Ли, научный сотрудник по вопросам питания и эпидемиологии в Гарвардской школе Чана и первый автор бумаги. «Учитывая, что метаболическая сигнатура отражает метаболический ответ людей на диету и риск сердечно-сосудистых заболеваний, в будущем эта сигнатура потенциально может помочь в персонализированном питании».

«С точки зрения общественного здравоохранения наши результаты подчеркнули благотворное влияние средиземноморской диеты для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний на молекулярном уровне», — сказал Мигель А. Мартинес-Гонсалес, профессор Университета Наварры (Испания) и соавтор этого исследования.




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *