потребление сахара
Кредит: Unsplash/CC0 Public Domain

Новое исследование показывает, что такие состояния, как синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), биполярное расстройство и даже агрессивное поведение, могут быть связаны с потреблением сахара и могут иметь эволюционную основу.

Исследование, проведенное сегодня в Медицинском кампусе Университета Колорадо в Аншуце и опубликованное в журнале Evolution and Human Behavior, представляет гипотезу, подтверждающую роль фруктозы, компонента сахара и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. и мочевая кислота (метаболит фруктозы), повышающие риск этих поведенческих расстройств.

«Мы представляем доказательства того, что фруктоза, понижая энергию в клетках, вызывает реакцию кормления, аналогичную той, которая возникает при голодании», — сказал ведущий автор Ричард Джонсон, доктор медицины, профессор Медицинской школы Университета Колорадо в CU Anschutz Medical. Кампус.

Джонсон обрисовывает в общих чертах исследование, которое показывает, что кормодобывающая реакция стимулирует принятие риска, импульсивность, стремление к новизне, быстрое принятие решений и агрессивность, чтобы помочь сохранить пищу в качестве реакции выживания. Гиперактивация этого процесса из-за избыточного потребления сахара может вызвать импульсивное поведение, которое может варьироваться от СДВГ до биполярного расстройства или даже агрессии.

«В то время как путь фруктозы был предназначен для помощи в выживании, потребление фруктозы резко возросло за последнее столетие и может быть чрезмерным из-за большого количества сахара, которое содержится в нынешней западной диете», — добавляет Джонсон.

В статье рассматривается, как чрезмерное потребление фруктозы, содержащейся в рафинированном сахаре и кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы, может играть определенную роль в патогенезе поведенческих расстройств, связанных с ожирением и западной диетой.

Джонсон отмечает: «Мы не виним сахар в агрессивном поведении, а скорее отмечаем, что он может быть одним из факторов».

Джонсон рекомендует продолжить исследования для изучения роли сахара и мочевой кислоты, особенно с новыми ингибиторами метаболизма фруктозы, которые скоро появятся.

«Определение фруктозы как фактора риска не отменяет важности генетических, семейных, физических, эмоциональных факторов и факторов окружающей среды, которые формируют психическое здоровье», — добавляет он./p>




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *